カテゴリ:てばちゃんごはん。( 11 )

べーぐるべーぐる

むっちり。

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ふんわり。

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どちらももっちり。
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by tebacyan | 2013-05-06 22:14 | てばちゃんごはん。

ぱんぱんぱぱーん。

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あんぱん。

ついに!!!!!!あの念願のオーブンを購入!!

5年越し!!泣きそうなくらい嬉しい 泣



やっぱり焼き色とか全然違う〜
ターンテーブルでパン作ってたのは
無謀だったなぁ〜
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by tebacyan | 2013-04-03 11:46 | てばちゃんごはん。

今日もできたw

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今日の常備菜
・もやし、にんじん、いんげんのナムル
・ズッキーニと山芋の焼きポン酢漬け(ゆずこしょう風味)

お弁当
・昨日の残り切り干し大根とごぼうのうま煮
・豚の肉巻
・卵焼き1/2
・ナムル3種
・今日の常備菜
・ウインナー
・高菜と玄米のおにぎり 2個


今日もできた=3
やはり暖かくなってくると早起きできるから
辛くなくて良い良い。
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by tebacyan | 2012-05-11 09:20 | てばちゃんごはん。

常備菜とお弁当の日々

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今日の常備菜
・高菜のあぶら炒め
・切り干し大根とごぼうのうま煮

お弁当
・なすの味噌煮
・常備菜2種
・ウインナー
・卵焼き1/2
・ピーマンとしめじ炒め
・高菜と玄米のおにぎり 梅干し入り




「自分にあった生活、心地よい生活」を常に求め
模索している毎日ですが、最近はっ!と思いついたことが。。
仕事をいつも遅くまでやるため なかなか夜ご飯に凝ったものを作れない。
一品料理のパスタやちゃんぽん、炒め物〜などが多く、
しかも食べる時間も8〜9時になってしまうのです。

本当はバランスのとれた食事、和食や煮物などを中心にとりたいけど
遅くに帰ってきてそこから煮物。。とはなかなかいかず。
夜ご飯をじゃじゃっと作り、余裕があるときはその後夜な夜な料理をして
楽しんでいたのですが なんとなく寝るのも遅くなってしまうし。
なんか我が家にあった方法はないものか。。と思っておりました。


お昼にお弁当を持参して事務所にいきたいな〜と思ってたけど
前日の夜の残りものを翌日のお昼に使うってことは
これからの季節痛んでしまうこともあるし。。だからといって
わざわざお弁当のために料理するというのもなんか時間の無駄だなぁと。


そこで、、、
じゃぁ お昼までにお弁当が痛まないためには?

そうか朝に作ればいいんだ。 あ、そうか。
煮物は味がしみてないと美味しくないし、
夜煮物が食べたいなら朝作ったものを食べれば良い?
昼間は冷蔵庫に入れれるから痛む心配もいらないし!!!

ということで、もともと朝に強い私なので
早起きは苦でもなく、料理もすきなので早速実行♪
朝に何品か常備菜を作っておいて、味をなじませる。
常備菜は私のお昼のお弁当と息子の朝ご飯にも使用。
夜は1品メイン料理とお味噌汁を作り、あとは常備菜で
バランスよく、そしてヘルシーな晩ご飯を。

さらにこれはダイエットになるかも。。と思い、
朝昼しっかりと手作りの食事をとり、夜も6時までに
食べてしまい、10時には寝る。 そしたらダイエットせずとも痩せるかも?

いつまで続くかわからないけど
毎日元気にしっかりお仕事するためにも
食が基本なので できるとこまで実行してみようと思います♪
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by tebacyan | 2012-05-11 09:14 | てばちゃんごはん。

若竹とわかめの煮物

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たけのこをいただいたので 煮物をば。

新鮮なお野菜とか素材をもらうととてもテンションがあがります!!

それだけで今日の料理がすごく豪華で贅沢に感じる。。

今年も家庭菜園しようかな♪
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by tebacyan | 2012-04-25 20:01 | てばちゃんごはん。

美味しそうな湯気〜

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久しぶりにのんびりできた休日に(´∀`) 

冷蔵庫の余り物でパスタを。
ツナとブロッコリーのトマトパスタ。

もともと自分作った料理の写真を撮るのが大好き!
なのですが 最近はそんな余裕もまったくなく。

心のゆとりは大切ですよね〜

パスタ食べたら友人たちと「ぽっちゃり解消バトミントン部」に参加してきます!
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by tebacyan | 2012-03-25 18:20 | てばちゃんごはん。

なむるなむるなむるー

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最近息子が変な歌をうたう。

チャプチェ チャプチェ チャプチェカムジャタンナムル ナムル ...

なんかよくわからんけど、韓国?の料理っぽいのが

ずっと出てくる。

スンドゥブ〜チゲ〜

とかとか...笑



そこからヒントを得て

恵方巻きは韓国風で 笑
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by tebacyan | 2012-02-04 00:35 | てばちゃんごはん。

納豆パスタ

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お昼御飯に納豆パスタをば。

パスタにバターかマーガリンを絡めて
粒マスタードも混ぜるとうまいよぉ~

冷蔵庫にあったトマトと鳥胸肉を一緒に炒め
トッピングでセリをのっけました。

セリはひと束38円だったの。うふふ。



そうそう!!!

なななんと 私の写真が好き!と言ってくださる方がいました。

とくに食べ物の写真が好きなんですって!


褒めてもらいたくて写真を撮ってるわけじゃないけど

そういう風に言ってもらえると ものすごくうれしい!

日々研究しなければ。
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by tebacyan | 2010-05-26 16:56 | てばちゃんごはん。

カリフラワーの豆乳スープ

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ぐずぐずに煮たカリフラワーをフードプロセッサーにかけて
なめらか~にして、
豆乳とフツフツ煮て適当に味付けしてできあがり。

カリフラワーの消費にばっちり(・∀・)b



最近野菜が高くてぇ!

困ったもんだねぇ~



あw器は私の作品~♪ うふ~♪
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by tebacyan | 2010-04-20 00:32 | てばちゃんごはん。

夢が叶った!!

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私の夢のひとつ!

「自分の料理を自分の作った器で食べること。」

叶いました!!!!

歳をとったら叶うかな・・と思ってたのに

思ったより早く叶ったね 笑


素朴なメニューもおいしそうに見えたw

あぁ~幸せ~♪
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by tebacyan | 2010-04-14 19:36 | てばちゃんごはん。


ステキ。フォトライフ。


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